Sven Nys en vriendin beginnen aan nieuw hoofdstuk in hun leven
Nieuws
Veldriticoon Sven Nys stapt in de horeca. Hij en zijn partner Anneke zijn voortaan de uitbaters van 'Velo Food & Drinks', een eetcafé op de Balenberg in Tremelo.
Op die Balenberg heeft Nys al jarenlang zijn eigen 'Sven Nys Cycling Center', een belevingscentrum waar je kan crossen, mountainbike en bmx'en. Nys organiseert er o.a. fietslessen, jeugdkampen en teambuildings voor bedrijven.
De gezellige brasserie, met een prachtig uitzicht op de Balenberg, was nog niet hem, maar die zaak heeft Nys nu overgenomen van Ann Roosen en Wim Michiels.
"Dit is de laatste ontbrekende schakel in het grote geheel", vertelt Nys. "Toen de mogelijkheid zich aanbood, was de beslissing snel gemaakt. Het plaatje is nu compleet."
Restyling
Het interieur werd 'grondig gerestyled'. Op 8 januari gingen de deuren open. Nys zal niet zelf in de potten staan roeren. "Als ik wil dat er nog volk komt, ga ik best niet in de keuken staan", lacht hij.
"We hebben al een goed team dat gewoon aan boord blijft. De zaak draait al goed, wij gaan gewoon de leiding overnemen. Ik zal er wel vaker aanwezig zijn. We zullen natuurlijk wel onze eigen inbreng hebben en eens iets anders op de kaart zetten."
Enkele sfeerbeelden:
